Тандир – абсолютно особлива піч-жаровня, призначена для приготування переважно м'ясних і борошняних страв. Однак, будь-які інші страви, приготовані у чудо-печі також набувають незрівняний смак і аромат.
Процес приготування їжі відбувається за рахунок тепла, яке поступово і рівномірно віддають нагріті стінки печі. Страви виходять добре пропеченими, соковитими та ароматними. До того ж при готуванні можна цілком обійтися без жирів і масел, що робить страви дуже смачними і корисними для здоров'я.
